东方庶食：中医生活化

　　东方庶食由联合国国际生态生命安全科学院院士、广州中医药大学教授，中医养生学博士生导师，国家养生博士点创始人，养生研究所所长，国际养生总会会长，国家自然科学基金评审专家，国家科技进步奖励评审专家，国家中医药管理局中医养生学重点学科带头人及学术带头人刘焕兰和弟子吴利刚同共创办，率先提出"东方智慧，庶食文化、全面养生"理念。

　　中医药是我国各族人民在几千年生产生活实践和与疾病做斗争中逐步形成并不断丰富发展的医学科学。中医药养生理论和技术方法重在从整体上动态把握、维护和提升人的健康状态，充分体现了“预防为主”的思想，是一种积极主动的生命观、健康观和方法.论。中医药植根于中华大地，深深的扎根于我们中华民族，它的很多理念和很多方法影响着我们的健康观念，也影响着我们中华民族广大民众用中医的方法去维护健康、去防治疾病。作为一个中国人，应该说对中医都不陌生，很多人也喜欢中医，作为一个炎黄子孙，我们的健康素养当中，要是缺少中医药也是一大遗憾，或者说也不在情理之中。

　　东方庶食健康管理就是一种追本朔源的健康管理体系。它针对个体及群体进行健康咨询，健康教育，提高自我管理健康的意识和水平，对其生活方式相关的健康危险因素进行评估监测，并提供个性化干预，大大降低疾病风险，降低医疗费用，从而提高个体生活质量。

　　很多发病、常见病的发生多与行为因素和心理因素有关，而且各种疾病的发生、发展最终都可找到行为、心理因素的相关性，通过改变人的不良行为、不良生活习惯、养成健康习惯来预防疾病的发生。可见，健康管理是保证身心健康、预防疾病的关键所在。世界卫生组织对影响健康的因素进行过如下总结：健康 = 60%生活方式 + 15%遗传因素 + 10%社会因素 + 8%医疗因素 + 7%气候因素。遗传、气候等因素我们通常无法改变，而影响健康的最大因素生活方式则完全可以通过健康管理干预起来。

　　中医讲究："上医医未病之病，中医医欲病之病，下医医已病之病"，不仅是防病于未然，更是养生保健，使人健康长寿，不得病，无疾而终，是为"不战而屈人之兵"，善之善者也。预测及预防未来疾病的发生、性质、趋势，只有中医独有。

　　其实我国的饮食文化源远流长，食物已经非常成系统了，各个菜系丰富而让人垂涎不已。但人们所求更多的是滋味和营养，并没有和时空和人体的生理、病理形成系统化的紧密相连的配套方案。而东方庶食却是填补着这块的空白，学习应时膳食，则可以让人在吃饱饭的基础上，使自己的身体同时得到了保驾护航，真正做到民以食为天，食以果腹，是为人需：食以健康益，是为艺术。东方庶食遵循传统中医思想：以食代药，以食疗疾。