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健康医疗行业垂直网站中国疾病预防控制中心营养与健康所所长、中国营养学会党委书记、国务院特殊津贴获得者丁钢强教授,中国保健协会食物营养与安全专业委员会荣誉会长、世界卫生组织健康教育促进研究中心顾问孙树侠教授,重庆医科大学教授、重庆市营养学会常务理事赵勇教授,原第三军医大学大坪医院临床营养科主任蒋宝泉教授等来自全国各地的知名营养医学专家应邀出席了本次会议。
近年来,糖尿病的发病率正逐年攀升,已成为重大的公共卫生问题。糖尿病的高发与居民的膳食结构、膳食营养摄入存在着密不可分的关系。本次会议旨在汇聚糖尿病与营养医学专家的智慧和经验,共同探讨膳食营养医学防治糖尿病的新研究成果和实践经验,为推动健康中国建设贡献智慧和力量。
“健康中国,营养先行。合理膳食,食养为大。”会上,重庆市养生健康服务业协会执行会长邱继烈致辞时表示,希望通过此次研讨会凝聚各方力量,共同推广膳食营养医学,提高糖友对膳食营养的关注与认知,积极防治糖尿病,推动健康中国建设。
随后,丁钢强教授、赵勇教授、蒋宝泉教授、孙树侠教授等先后发表了《中国居民膳食营养与慢性病》《做好健康第一责任人:主动食养》《让营养为您的健康护航》《驼奶:抗逆超强的食物》主题分享。
丁钢强教授指出:不合理膳食是我国居民慢性病高发的主要危险因素,我国居民存在着全谷物、杂豆类食物摄入量过低;畜禽肉食物摄入量快速增加、蔬菜水果摄入严重不足等饮食不平衡问题。赵勇教授更是呼吁糖友:均衡膳食结构,合理膳食营养,做自己健康的第一责任人!
会上,与会专家们还就糖友关心的“合理膳食与糖尿病营养健康”热点话题进行研讨。专家们纷纷表示,合理的膳食营养摄入对于防控糖尿病具有积极意义,要进一步加强健康教育,提升公众对膳食营养的关注与认知;同时加强跨学科合作形成合力,共同应对慢性病这一全球性健康问题。
会议最后,伊犁伊力特乳业有限公司与本次活动承办方重庆南丁健康管理有限公司举行了“新疆伊力特乳业全国战略合作伙伴”授牌仪式。双方承诺,共同推进“健康中国与糖尿病营养”科普宣传,普及膳食营养知识,造福糖友健康,助力健康中国。(何东)